RYBIČKOVÁ POMAZÁNKA
Nějaké rybičky - jde to i z rybiček v tomatě, cibule, asi osminka másla, hořčice. Část másla můžete nahradit tvarohem, ale na férovku: není to ono. A výživoví šílenci ať jdou do háje. Na tvarohu není nic zdravého.
Cibuli nakrájejte nadrobno, smíchejte s máslem a rybičkami, ochuťte solí a hořčicí, můžete tam kápnout citron, jestli máte.
Tip: V obchodech "Levné potraviny" se občas dají koupit rybičky doslova za hubičku
-----------------------------------------------
ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA
Nedělejte to, když jdete zítra do školy. Potáhne vám z huby a nikdo s vámi nebude kamarádit :)
Taveňák, kousek másla, česnek, může být trošku tatarky.
Utřete taveňák s máslem - pokud je sýr tužší, můžete ho nastrouhat na struhadle, pokud je máslo z lednice, tak taky. K tomu přidejte utřený nebo taky nastrouhaný česnek, a když se vám to zdá moc tuhé, přidejte tu tatarku. Nikdy jsem to nezkoušela, ale nejspíš by nebylo špatné místo másla a tatarky dát pomazánkové máslo, v teskách a lídlech ho mají celkem za babku...
Tip: Recept na superlevný taveňák máte o kousek níž
------------------------------------------------
KREVETOVÁ POMAZÁNKA
Houby krevetová, v krevetových tyčinkách je asi tolik krevet jako v jahodových knedlících...ale dá se to celkem jíst :) Tak krevetové tyčinky nasypeme do vroucí osolené vody a asi za minutu je zase vyndáme, necháme vychladnout a NESEŽEREME! Pak je nakrájíme nadrobno, kápneme na ně trošku citrónu a přidáme tatarku, ne moc, aby to neteklo a šlo to namazat.
-------------------------------------------------
TAVEŇÁK Z TVAROHU
Na velkou hromadu taveňáku potřebujeme jenom jeden měkký tvaroh, lžičku jedlé sody a lžičku másla. Vypadá to neuvěřitelně, ale vážně to funguje. Skutečně z toho vznikne úplně normální tavený sýr, jediný rozdíl proti kupovanému je ten, že tenhle je neporovnatelně levnější.
Tvaroh dobře - ale opravdu hodně dobře - rozmícháme, tedy spíš utřeme, s jednou zarovnanou lžičkou jedlé sody. Dejte tam opravdu jenom tu rovnou lžičku, pokud byste to přehnali, bude z toho soda smrdět a nikdo to nebude jíst. Pokud máme, můžeme přidat něco navíc, třeba pažitku, šunku, sladkou papriku, na co máme prostě chuť. A necháme deset minut ležet.
V kastrolu rozpustíme lžičku másla, přidáme ten tvaroh a prohřejeme.
A to je všechno. Skladovat v ledničce, dobře zabalený, jinak udělá to, co klasický taveňák - oschne.
Žádné komentáře:
Okomentovat